MUNICIPIOS – Concurso de Merendeiras em Alagoas Destaca Talentos e Receitas Criativas com Produtos da Agricultura Familiar e Encerra Etapa Regional em Maceió.

Na última terça-feira, Maceió foi palco da etapa regional da 7ª edição do Concurso de Merendeiras, uma iniciativa promovida pelo Sebrae Alagoas em colaboração com o Senac e o Senar. O concurso tem como foco a valorização da alimentação escolar, utilizando produtos da agricultura familiar e incentivando os profissionais envolvidos na merenda escolar.

A semifinal reuniu um total de 48 receitas de 15 municípios alagoanos, como Limoeiro de Anadia, Campo Alegre, Girau do Ponciano e Penedo, entre outros. O evento, realizado no Senac Maceió, enfatizou a criatividade e a tradição dos participantes, destacando o uso de ingredientes locais em suas criações culinárias. As receitas apresentadas revelaram o potencial gastronômico da região, valorizando o que há de melhor na culinária alagoana.

Na fase inicial, que teve lugar no Senac Arapiraca, quatro merendeiras se destacaram: Edjane da Silva Santos, de Limoeiro de Anadia, com seu risoto dourado; Andréa Maria dos Santos, de Girau do Ponciano, com macarrão de macaxeira; Francisca Andrade de Lima, de Piranhas, com torta de frango; e Amara Maria da Silva, de Delmiro Gouveia, com carne ensopada.

A etapa da semifinal em Maceió trouxe mais semifinalistas, como Maria Janaína da Silva, de Atalaia, com pirão de macaxeira; Rosilda Lourenço, de Rio Largo, com lombo suíno ao molho de maracujá; e Ortência dos Santos, de Jequiá da Praia, cuja receita de repolho recheado encantou os jurados. A grande final está marcada para 1º de novembro, quando as vencedoras das etapas regionais mostrarão suas receitas para um painel de jurados especializados. Os critérios de avaliação incluem sabor, originalidade e a utilização de produtos da agricultura familiar, garantindo que o concurso celebre não apenas a comida, mas também a cultura e a dedicação das merendeiras.

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