O evento contou com a participação de 40 estudantes, que tiveram a oportunidade de aprender conceitos fundamentais para garantir a segurança na aquisição e consumo de produtos e serviços relacionados à saúde. A capacitação, ministrada por Lara Campelo, fiscal da Gerência da Inspetoria de Alimentos, e por Jhônatas Cabral, advogado da Visa, abordou temas como prazo de validade, condições de higiene nos estabelecimentos e manipuladores de alimentos, além do correto armazenamento e refrigeração dos produtos.
De acordo com Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária de Maceió, a promoção da educação sanitária da população é um dos principais objetivos do órgão. Ele destaca a importância de palestras como essa, que fazem parte do planejamento estratégico da Visa. Semanalmente, a Vigilância Sanitária realiza eventos para diferentes segmentos da população, com o intuito de conscientizá-los sobre a higiene alimentar voltada para a saúde.
Os cuidados com o manuseio, armazenamento e prazo de validade dos alimentos são fundamentais para prevenir e evitar infecções alimentares. Infelizmente, casos de alimentos deteriorados por falta de higiene no manuseio ou armazenamento inadequado ainda são comuns. Por isso, eventos como esse se tornam cada vez mais relevantes, pois visam instruir a população a respeito dos riscos envolvidos e como evitá-los.
A palestra foi bem recebida pelos alunos, que demonstraram interesse e participação durante a apresentação. A iniciativa da Visa em promover ações de educação sanitária é fundamental para garantir a saúde e bem-estar da população de Maceió.
Com isso, a Vigilância Sanitária de Maceió reafirma o seu compromisso em conscientizar a população sobre a importância das boas práticas sanitárias. Iniciativas como essa contribuem para uma sociedade mais consciente e responsável, protegendo a saúde de todos. É importante que essas ações sejam contínuas e abrangentes, atingindo diferentes grupos da população, para que mais pessoas possam se beneficiar e se tornar agentes multiplicadores dessa mensagem.
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