No total, 70 profissionais participaram do treinamento, que abordou temas como higiene do estabelecimento, armazenamento correto dos alimentos, refrigeração adequada, controle do prazo de validade dos produtos e o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPI). A capacitação, que teve duração de algumas horas, foi ministrada pelo chefe especial da Visa, Airton Santos, e contou também com a presença da nutricionista e gerente da inspetoria de alimentos, Vitorya Sarah.
Segundo Airton Santos, a capacitação desses profissionais é fundamental para evitar apreensões e interdições nos estabelecimentos comerciais da cidade. Ao estarem cientes das normas sanitárias e adotarem as boas práticas, os colaboradores contribuem para a prevenção de problemas que possam comprometer a saúde dos clientes.
“Ao diminuir esse fluxo, significará que a população está consciente referente à saúde do consumidor e às normas sanitárias exigidas, logo o impacto dos treinamentos irão reverberar de forma positiva para toda a população em relação à saúde sanitária e alimentar do maceioense”, destaca o chefe especial da Visa.
Esses treinamentos fazem parte do planejamento estratégico da Visa, que busca constantemente promover a capacitação dos profissionais que atuam nos estabelecimentos comerciais da cidade. A intenção é criar uma cultura de respeito às normas sanitárias, garantindo a segurança e a qualidade dos alimentos consumidos pela população.
Além do treinamento, a Visa também realiza ações de fiscalização em estabelecimentos comerciais, verificando se as normas sanitárias estão sendo cumpridas. Essa atuação conjunta de capacitação e fiscalização é essencial para que Maceió possa contar com bares e restaurantes de qualidade, que ofereçam um serviço seguro e saudável para os consumidores.
A Vigilância Sanitária de Maceió reforça a importância da parceria com os estabelecimentos comerciais e a disponibilidade para esclarecer dúvidas e fornecer orientações sobre as normas sanitárias. Para mais informações, os interessados podem entrar em contato diretamente com a Visa, através do telefone 82 3312-5400.
Vale ressaltar que as ações da Visa têm como objetivo principal proteger a saúde pública, garantindo o cumprimento das normas sanitárias e a qualidade dos produtos oferecidos pela cidade.
