Com a participação de 39 colaboradores, o treinamento foi conduzido pela nutricionista Rita de Cássia. Durante a palestra, destacou-se a importância fundamental das práticas adequadas para a manipulação, armazenamento e conservação de alimentos. Aspectos cruciais como higiene, organização, controle rigoroso e cumprimento das normas sanitárias foram discutidos de forma aprofundada, enfatizando também o uso correto de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).
Essa ação da Vigilância Sanitária de Maceió não apenas reforça a importância da prevenção de riscos, mas também destaca seu compromisso contínuo com a promoção de qualidade nos serviços que envolvem a comercialização de alimentos. A capacitação é uma etapa essencial para garantir que o público consumidor tenha acesso a produtos seguros e de qualidade, algo que reflete diretamente na confiança depositada no comércio local.
Além de intensificar a segurança alimentar, esta medida busca conscientizar os trabalhadores sobre sua responsabilidade em todo o processo, desde a chegada dos alimentos ao supermercado até a entrega final ao consumidor. Dessa forma, a Vigilância Sanitária cumpre um papel vital na proteção e promoção da saúde pública em Maceió.
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