Os pavilhões Verde e Vermelho da feira exibirão uma seleção de produtos emblemáticos do “Made in Italy”. Destaques incluem azeite extravirgem, diversas variedades de massas, queijos com denominação de origem protegida (DOP e IGP), presuntos finos, vinagres balsâmicos, farinhas tradicionais, conservas, trufas e confeitaria clássica. Muitas dessas empresas têm raízes familiares profundas e se dedicam à combinação da produção artesanal com inovações tecnológicas, sempre mantendo viva a rica tradição local.
O embaixador da Itália no Brasil, Alessandro Cortese, ressaltou a importância dessa participação italiana na Apas Show 2026, posicionando o Brasil como um parceiro estratégico primordiais para a Itália, especialmente no setor de alimentos e bebidas. Cortese também mencionou que a escolha do Brasil para sediar um evento de tamanha magnitude em 2026 é significativa por diversos motivos. Este ano marca o reconhecimento da gastronomia italiana como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco, além da implementação do acordo entre a União Europeia e o Mercosul, que promete renovar as oportunidades para empresas italianas no mercado brasileiro.
De acordo com dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio do Brasil, as importações brasileiras de produtos alimentícios e bebidas italianas devem crescer substancialmente, passando de US$ 278 milhões em 2022 para US$ 410 milhões em 2025, um aumento previsto de 47,5%. Atualmente, o Brasil ocupa a terceira posição nas Américas em termos de exportações agroalimentares italianas, superado apenas pelos Estados Unidos e Canadá.
A participação oficial da Itália nesta feira é uma continuidade de um projeto iniciado em 2022, que tinha apenas 12 expositores. A ampliação para 31 marcas atesta tanto a maturidade da iniciativa quanto o crescente interesse das empresas italianas em solidificar sua presença no Brasil, como enfatizou Milena Del Grosso, diretora da Agência Italiana de Comércio Exterior para o Brasil. Essa movimentação não apenas demonstra a força das marcas italianas, mas também indica um futuro promissor nas relações comercias entre os dois países.
