Entre os produtos recolhidos estava carne bovina, manteiga, iogurte, linguiças e diversas peças de queijo artesanal, provenientes do estado de Sergipe. De acordo com o coordenador geral da Vigilância de Maceió, Airton Santos, esses alimentos eram considerados clandestinos, pois não possuíam selo de inspeção, item obrigatório para a comercialização de alimentos perecíveis, especialmente os de origem animal.
Além da ausência do selo de inspeção, os alimentos estavam com prazo de validade vencido e muitos deles já estavam em estado de deterioração, o que representa um claro risco à saúde da população. Segundo Santos, a fiscalização visa proteger a saúde dos consumidores e garantir que apenas produtos seguros sejam comercializados.
Os estabelecimentos infratores foram autuados e responderão a processo administrativo, cuja penalidade pode variar de multa no valor de R$ 19 a R$ 180 mil. Já os alimentos recolhidos durante a operação foram encaminhados para o descarte no aterro sanitário, a fim de evitar qualquer tipo de contaminação.
A Vigilância Sanitária de Maceió ressalta a importância da colaboração da população na denúncia de estabelecimentos suspeitos ou que ofereçam alimentos de procedência duvidosa. Essa parceria entre governo e sociedade é fundamental para fortalecer o trabalho de fiscalização e garantir a qualidade dos alimentos disponíveis no mercado.
A operação de fiscalização realizada pela Vigilância Sanitária de Maceió reforça a importância do cumprimento das normas sanitárias para garantir a saúde e bem-estar da população. Consumir alimentos de procedência segura é fundamental para evitar problemas de saúde e garantir uma vida saudável. O órgão responsável continuará realizando inspeções e apreensões sempre que necessário, a fim de garantir a segurança alimentar da população de Maceió.
