De acordo com o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Paulo Solmucci, o Dia das Mães é o segundo melhor dia do ano para o setor, perdendo apenas para o Dia dos Namorados. A expectativa é positiva, com quatro em cada cinco empresários aguardando um ano melhor do que o anterior. Cerca de 60% acreditam que o crescimento nas vendas será superior a 20% em comparação com o mesmo período de 2023.
O otimismo para o Dia das Mães reflete-se também no aumento de contratações pelos estabelecimentos. Segundo uma pesquisa realizada pela Abrasel, 77% dos estabelecimentos planejam abrir as portas no segundo domingo de maio, sendo que 78% esperam superar o faturamento do ano anterior. A maioria dos empresários projeta um crescimento de até 20% nas vendas.
A recuperação gradual do setor é evidente, conforme a pesquisa divulgada. Em março, houve redução dos prejuízos e melhoria nas vendas em comparação ao mês anterior. O aumento nas vendas foi de 5,2%, com 52% das empresas registrando faturamento superior ao mês de fevereiro.
No entanto, um dos principais desafios enfrentados pelos empresários do setor está relacionado à mão de obra. O aumento real de salários, associado à dificuldade de repassar os custos para os consumidores, compromete a rentabilidade e estreita as margens de lucro.
Apesar dos desafios, a perspectiva é de um crescimento real de 3% para o setor neste ano, acima do crescimento nacional. Ainda assim, o endividamento das empresas permanece em patamar elevado, com 40% apresentando pagamentos em atraso, evidenciando a necessidade de superar esses obstáculos para garantir a saúde financeira do setor.
