ECONOMIA – Cesta básica apresenta quedas em 11 capitais, mas São Paulo continua com o maior custo do país; variações entre produtos chamam atenção na pesquisa do Dieese.

A Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, realizada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos, revelou um cenário misto em relação ao custo da cesta básica em diversas capitais brasileiras. O estudo, que percorreu os meses de maio e junho, apontou que em 11 localidades os preços diminuíram, enquanto em seis capitais foi registrada alta.

As principais reduções foram observadas em Aracaju, com uma queda de 3,84%, seguida de Belém e Goiânia, que tiveram uma diminuição de 2,39% e 1,90%, respectivamente. Outras capitais que também apresentaram queda significativa foram São Paulo (-1,49%) e Natal (-1,25%). Apesar da diminuição, São Paulo ainda lidera como a capital com a cesta básica mais cara, avaliada em R$ 831,37. Florianópolis e Rio de Janeiro vêm logo em seguida, com valores de R$ 867,83 e R$ 843,27.

Por outro lado, as capitais com os custos mais baixos têm uma composição de produtos diferente. Aracaju, por exemplo, apresenta uma cesta que custa R$ 557,28, enquanto Salvador e João Pessoa têm preços de R$ 623,85 e R$ 636,16, respectivamente.

Ao se analisar a variação anual entre junho do ano passado e junho deste ano, a maioria das capitais viu um aumento no preço da cesta. Salvador e Recife, por exemplo, tiveram altas de 1,73% e 9,39%. Contudo, Aracaju foi a exceção, apresentando uma leve redução de 0,83%. No acumulado do ano, entre dezembro de 2024 e junho de 2025, todas as cidades pesquisadas registraram alta, variando de 0,58% em Aracaju a 9,10% em Fortaleza.

Dentre os produtos analisados, a batata apresentou forte queda de preços em capitais do centro-sul, com diminuições significativas de 12,62% em Belo Horizonte e 0,51% em Porto Alegre. Já o açúcar teve um comportamento misto: caiu em 12 cidades, mas teve alta em quatro, sendo Campo Grande a que registrou a maior alta, de 1,75%. Ao mesmo tempo, o preço do leite integral caiu em 11 capitais, com aumentos em cinco cidades, destacando Recife com uma alta expressiva de 8,93%.

Outro produto que se destacou nas variações de preço foi o tomate, que aumentou em dez capitais, com uma elevação notável de 16,90% em Porto Alegre. Contudo, em outras sete capitais, os preços caíram, especialmente em Aracaju, onde a redução foi de 21,43%. Nos últimos 12 meses, o tomate teve uma queda expressiva em 16 capitais, com Aracaju novamente liderando as reduções, com -25,29%.

Esta pesquisa evidencia a complexidade do mercado de alimentos e as disparidades regionais significativas, refletindo como a inflação e as condições econômicas impactam a cesta básica no Brasil.