O autor do projeto de lei que deu origem a essa nova designação para Panambi foi o deputado Pompeo de Mattos, do PDT-RS. Em sua justificativa, o parlamentar ressaltou a importância da cidade no processamento pós-colheita de grãos, destacando a presença de mais de cem empresas no setor.
A legislação foi publicada no Diário Oficial da União no dia seguinte à sua sanção, dando reconhecimento oficial à relevância de Panambi nesse segmento específico da agroindústria. A região do Planalto do Rio Grande do Sul, onde está localizada a cidade, tem uma significativa presença de descendentes de imigrantes alemães e italianos, o que contribui para a diversidade cultural do local.
Com a promulgação dessa lei, Panambi passa a ser reconhecida nacionalmente como um polo importante no processamento pós-colheita de grãos, contribuindo para fortalecer ainda mais o setor agroindustrial do país. O título de Capital Nacional da Pós-Colheita de Grãos representa um marco para a cidade e destaca o potencial econômico e produtivo da região.