O CEO da Orfeu, Ricardo Madureira, explica que a lista elenca os azeites que mais receberam condecorações ao longo do ano passado. O azeite extravirgem é elaborado com as variedades de azeitona Koroneiki, Arbequina, Grappolo, Coratina e Picual, e possui acidez baixa. Ideal para acompanhar torradas, bacalhau e carnes grelhadas, o azeite conquistou 22 premiações em 18 concursos em 2023.
As medalhas de ouro foram recebidas nas disputas internacionais de azeite, incluindo Terraolivo, Athena, Anatolia, Berlin, Scandinavian, EIOOC (Europa), United States IOOC, Afro-Asian IOOC e China. Já nos IOOCs de Nova York, EVO (na Itália), do Japão, Masters of Olive Oil International Contest e Italy IOOA, obteve medalha de prata. Além disso, o azeite também recebeu uma taça de platina nos IOOCs de Londres e do Canadá, e no AVPA Oleo e no Milan IOOA.
Ricardo Madureira comemora a conquista do azeite Blend da Safra 2023, destacando a importância dessa vitória em meio a países produtores seculares de azeite, como Espanha, Itália, Grécia e Turquia. Ele ressalta que é impactante estar nessa lista e que é uma grande felicidade para a indústria brasileira, que não tem tanta tradição na produção de azeites.
No entanto, para quem deseja degustar o premiado azeite, a espera será necessária. No ano passado, foram produzidos apenas mil litros do azeite, que foram comercializados em garrafas de 350ml pela internet e em pontos de venda específicos. A nova safra está prevista para chegar às gôndolas em abril, com preços variando entre R$ 250 a R$ 300.
O CEO da Orfeu ressalta que a principal diferença entre os azeites produzidos na região e os estrangeiros é o paladar, influenciado pela localização das oliveiras e pelas condições climáticas. Enquanto na Europa a produção ocorre mais próxima do nível do mar, no Brasil as oliveiras ficam localizadas a cerca de 1.500 metros de altitude, o que confere um sabor frutado ao óleo.
Entretanto, Madureira também aponta os desafios enfrentados pela empresa devido aos fenômenos climáticos atípicos, especialmente as altas temperaturas. Ele destaca que o calor intenso tem atrapalhado a produção, pois as oliveiras precisam de um período de calor e outro de frio, e o clima quente tem prejudicado a produção no Sudeste do Brasil.
A conquista do azeite Blend da Safra 2023 no EVOO World Ranking é uma prova da excelência da produção brasileira de azeites, colocando o país em destaque no cenário mundial.
