Vigilância Sanitária Interdita Fábrica de Bolos em Maceió por Falta de Controle de Pragas e Condições Insalubres

Na última quarta-feira, a Vigilância Sanitária interditou uma fábrica de bolos situada no bairro Santa Lúcia, em Maceió, em uma operação que expôs sérias falhas nas práticas de higiene e segurança alimentar do estabelecimento. A ação foi motivada por uma denúncia que apontou irregularidades que poderiam comprometer a saúde dos consumidores.

Durante a inspeção, foram identificadas diversas infrações às normas sanitárias, incluindo a ausência de alvará sanitário válido, falta de controle contra pragas e condições de higiene inadequadas. Além disso, o ambiente foi considerado insalubre, com práticas inadequadas de armazenamento dos produtos alimentícios. Uma das irregularidades mais alarmantes foi a presença de um banheiro na mesma área onde os alimentos eram manipulados, o que é completamente inaceitável sob a legislação sanitária vigente.

Diante das constatações, a empresa foi notificada e poderá enfrentar penalidades que variam de R$ 180 até R$ 38 mil, na forma de multas. Para que o estabelecimento possa reabrir suas portas, o responsável deverá realizar as adequações necessárias em um prazo que pode se estender por até 30 dias, conforme as orientações da Vigilância Sanitária.

A população também desempenha um papel crucial na manutenção de padrões de segurança alimentar. Denúncias sobre situações semelhantes podem ser feitas através dos canais disponibilizados pela Vigilância Sanitária: por meio do telefone (82) 3312-5496, de segunda a sexta-feira, das 7h às 13h, ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, que funciona 24 horas por dia. O sigilo das informações é assegurado, encorajando os cidadãos a relatarem práticas que possam representar riscos à saúde pública.

A interdição da fábrica de bolos em Maceió ressalta a necessidade de um rigoroso cumprimento das normas de segurança alimentar, essencial para proteger a saúde dos consumidores e garantir a qualidade dos produtos oferecidos no mercado. A Vigilância Sanitária continuará desempenhando seu papel vigilante e eficaz, alertando e, quando necessário, punindo estabelecimentos que não cumpram a legislação.