Durante a operação, os agentes constataram que o local apresentava condições inadequadas em termos de limpeza e sanitização, o que é fundamental para a segurança dos consumidores. Além disso, a avícola não possuía um alvará de funcionamento válido, elemento essencial para qualquer atividade comercial. Os fiscais também notaram que o estabelecimento não possuía o certificado de controle de pragas, o que compromete ainda mais a segurança alimentar dos produtos ofertados. Outro ponto crítico foi a ausência de capacitação dos funcionários em boas práticas sanitárias, uma exigência prevista pela legislação em vigor.
Como resultado dessas constatações, a avícola foi autuada e agora enfrentará um processo administrativo que pode culminar em penalidades severas. As multas podem variar de R$ 180 até valores que alcançam R$ 38 mil, considerando casos de reincidência. Este tipo de ação evidencia a importância da Vigilância Sanitária na proteção do consumidor e na manutenção de padrões de saúde e segurança no comércio de alimentos.
A população também desempenha um papel vital na supervisão dessas questões, sendo encorajada a continuar fazendo denúncias de possíveis irregularidades. As denúncias podem ser feitas tanto pelo telefone (82) 3312-5496, de segunda a sexta-feira, das 7h às 13h, quanto através do WhatsApp (82) 98752-2000, que está disponível 24 horas por dia. É garantido o sigilo das informações fornecidas.
Essas ações efetivas da Vigilância Sanitária são essenciais para assegurar que as normas de saúde pública sejam rigorosamente obedecidas, promovendo um ambiente mais seguro para todos os consumidores.
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