O encontro teve como objetivo principal formar multiplicadores em promoção da saúde e boas práticas sanitárias. Para isso, a Visa convidou o chefe especial da Vigilância Sanitária de Maceió, Airton Santos, para compartilhar seus conhecimentos com os jovens estudantes. Santos ressaltou a importância de dialogar com esse público, afirmando que crianças e adolescentes são importantes ferramentas para disseminar o conhecimento, principalmente no que diz respeito aos hábitos do cotidiano, como o cuidado ao adquirir produtos e serviços.
Além do chefe especial da Visa, a palestra também contou com a participação da nutricionista da Gerência de Inspetoria de Alimentos, Jadna Moreira, e do advogado da Vigilância Sanitária, Jhônatas Cabral. A presença desses profissionais evidencia a importância da união de diferentes áreas para promover a saúde e a higiene alimentar.
A promoção da educação sanitária da população é um dos principais objetivos da Vigilância Sanitária. Segundo o órgão, palestras como essa, realizada para os alunos do ensino fundamental, fazem parte do planejamento estratégico, sendo uma das maneiras de levar informações e conhecimentos sobre boas práticas sanitárias para diferentes segmentos da população. Semanalmente, a Visa promove palestras com esse intuito, abordando temas relevantes para a saúde pública.
Durante a palestra, foi enfatizada a importância dos cuidados no manuseio, armazenamento e prazo de validade dos alimentos. Essas práticas corretas podem ajudar a prevenir e evitar infecções alimentares, que podem ocorrer quando alimentos deteriorados por falta de higiene no manuseio ou armazenamento inadequado são consumidos pela população. Por isso, é fundamental que a população esteja consciente dessas práticas e saiba como aplicá-las no seu dia a dia.
Portanto, a iniciativa da Vigilância Sanitária de Maceió em promover essa palestra para os alunos do ensino fundamental demonstra a preocupação e o compromisso do órgão em disseminar conhecimentos sobre boas práticas sanitárias. Essa ação contribui de forma significativa para a conscientização da população e a prevenção de problemas de saúde relacionados à alimentação.
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