Durante a inspeção, os agentes constataram que a carne apresentava sinais evidentes de deterioração, sendo mantida em um ambiente sem a refrigeração necessária e sem atender aos padrões mínimos de higiene exigidos por lei. Essa situação representa um risco severo à saúde pública, considerando que os produtos em questão poderiam ser distribuídos e consumidos sem a devida supervisão sanitária.
Com base nas irregularidades detectadas, o estabelecimento foi autuado e enfrenta um processo administrativo que pode culminar em penalidades financeiras. As multas variam de R$ 180,00 até R$ 38 mil, especialmente em casos de reincidência nas práticas irregulares. Essa ação não apenas reflete a atuação rigorosa da Vigilância Sanitária, mas também o empenho em garantir a segurança alimentar da população.
A Vigilância Sanitária também fez um apelo à comunidade, destacando a importância da colaboração dos cidadãos na identificação e denúncia de estabelecimentos que operam fora da legalidade. A população pode realizar denúncias de forma anônima, ligando para o telefone (82) 3312-5495, que disponibiliza atendimento de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h. Além disso, o contato pode ser feito pelo WhatsApp, através do número (82) 98752-2000.
Esse episódio ilustra a necessidade de atenção constante e a vigilância em relação às normas sanitárias, essenciais para a proteção da saúde. As ações da Vigilância Sanitária de Maceió enfatizam não apenas a fiscalização, mas também o papel ativo da sociedade na promoção de um ambiente mais seguro e saudável. A combinação desses esforços é vital para prevenir riscos à saúde pública e assegurar que o que chega à mesa do consumidor atenda aos critérios de qualidade e segurança.
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