Com a realização de audiências públicas em diversas cidades do estado, como Maceió, Arapiraca, Viçosa e Delmiro Gouveia, os organizadores estão apresentando como será a parceria entre os produtores locais e a universidade. O objetivo é incentivar a produção local, investir na sustentabilidade e na qualidade da alimentação oferecida aos estudantes.
O reitor Josealdo Tonholo, juntamente com os pró-reitores Alexandre Lima e Cezar Nonato, está liderando o projeto que está em conformidade com a legislação vigente, incluindo a Lei de Licitações e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). O calendário de audiências públicas tem o intuito de fortalecer as relações entre as cooperativas e a Universidade, garantindo transparência e participação ativa dos envolvidos.
Os eventos serão realizados em importantes cidades do estado, como Arapiraca, Maceió, Viçosa e Delmiro Gouveia, proporcionando um espaço para que os produtores da agricultura familiar possam compreender como será o processo de fornecimento dos insumos e como poderão integrar-se a esse projeto inovador da Ufal.
Dessa forma, a universidade reafirma seu compromisso com a comunidade local, buscando promover o desenvolvimento sustentável e a valorização da produção regional. A iniciativa representa uma oportunidade única para os agricultores familiares e cooperativas locais, que poderão se beneficiar dessa parceria para expandir seus negócios e contribuir para uma alimentação mais saudável e sustentável nos restaurantes universitários.
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