Diante desse cenário preocupante, a equipe da revista Fapeal decidiu abordar o tema da “Alimentação Cardioprotetora” em uma série especial, com o objetivo de disseminar informações importantes sobre saúde, ciência e alimentação. Para isso, contaram com a participação da professora Sandra Mary Vasconcelos, da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas (Ufal), especialista no assunto.
A série foi dividida em quatro episódios, transmitidos nas redes sociais da Fapeal ao longo das terças-feiras de setembro, coincidindo com a campanha Setembro Vermelho, que busca conscientizar a população sobre as doenças cardiovasculares. No primeiro episódio, a pesquisadora explicou o conceito de Alimentação Cardioprotetora, destacando a importância de uma dieta equilibrada para a saúde do coração.
Nos episódios seguintes, Sandra abordou se a Alimentação Cardioprotetora é indicada apenas para quem já teve um evento cardiovascular, como infarto ou AVC, ou se também pode ser adotada por pessoas com fatores de risco. Ela enfatizou que a alimentação inadequada, aliada a outros fatores como sedentarismo, excesso de peso e histórico familiar, aumenta o risco de problemas cardíacos.
A pesquisadora também mencionou a existência de materiais informativos produzidos pelo Ministério da Saúde e Hospital do Coração (HCor) de São Paulo, que orientam sobre como seguir uma alimentação cardioprotetora. Esses documentos estão disponíveis online e são de leitura acessível, visando educar a população sobre escolhas alimentares saudáveis.
A série da Fapeal sobre Alimentação Cardioprotetora foi uma iniciativa importante para conscientizar o público sobre a prevenção de doenças cardiovasculares e promover hábitos saudáveis. A participação da professora Sandra Mary Vasconcelos contribuiu significativamente para a disseminação de informações relevantes e de fácil compreensão. É fundamental que a sociedade esteja atenta à importância da alimentação na saúde do coração e adote práticas alimentares que promovam o bem-estar cardiovascular.
