Segundo a nutricionista Beatriz Maia Pascholatti, da Clínica Seed em São Paulo, o suco de beterraba é uma maneira simples e natural de melhorar a saúde. Ela destaca que a presença de nitratos na bebida contribui para a melhoria do fluxo sanguíneo e oxigenação dos músculos, proporcionando mais resistência e reduzindo a fadiga durante os exercícios físicos.
O nutricionista Lucas Felisberto, atuante em Brasília, ressalta os benefícios cardiovasculares do suco de beterraba. Além de auxiliar na redução da pressão arterial, a bebida melhora a flexibilidade e a dilatação dos vasos sanguíneos, facilitando a circulação e, consequentemente, protegendo o coração contra danos e inflamações.
Os nutrientes presentes na beterraba, como folato e fibras, desempenham um papel fundamental na manutenção dos níveis saudáveis de colesterol e na proteção do coração. Além disso, os antioxidantes presentes na bebida podem ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares.
O suco de beterraba também tem benefícios para a função cognitiva. Os nitratos presentes na bebida melhoram o fluxo sanguíneo para o cérebro, favorecendo a memória, concentração e velocidade de processamento mental. Esses efeitos são especialmente relevantes em pessoas mais velhas, contribuindo para a manutenção de uma boa saúde cerebral ao longo da vida.
Por fim, a beterraba tem um potencial preventivo contra o câncer. Rica em fibras e ácido fólico, a bebida pode diminuir o risco de câncer colorretal e contribuir para a saúde celular. As betalaínas presentes na beterraba têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, protegendo as células contra danos e prevenindo o desenvolvimento de células cancerígenas.
Em resumo, o suco de beterraba oferece uma série de benefícios para a saúde, desde a redução da pressão arterial até o fortalecimento do sistema imunológico e a melhoria da função cognitiva. Integrar essa bebida na rotina diária pode ser uma maneira simples e natural de promover o bem-estar e uma vida mais saudável.
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