Recentemente, na segunda fase da Operação Salus, realizada em Copacabana, as equipes de fiscalização conseguiram identificar irregularidades preocupantes. Durante a operação, foram encontrados 20 litros de chope fora do prazo de validade, sete garrafas de tequila apresentando impurezas e um litro de xarope de açúcar também vencido, utilizado em drinques. As garrafas de tequila foram recolhidas para passar por uma análise técnica junto aos respectivos fabricantes, enquanto os outros produtos foram descartados imediatamente.
A Operação Salus está sendo conduzida de maneira simultânea em oito estados do Brasil, com a colaboração de diversas instituições como órgãos de defesa do consumidor, vigilâncias sanitárias e forças de segurança. Desde o seu início, já foram apreendidos mais de 750 litros de bebidas adulteradas e contrabandeadas em 21 municípios ao longo do país, evidenciando a necessidade de ações rigorosas para proteger a integridade do mercado e a saúde pública.
O secretário de Defesa do Consumidor, Gutemberg Fonseca, ressaltou a importância dessa colaboração com a Abrabe e destacou o potencial da tecnologia no combate à adulteração de bebidas. Ele mencionou planos para adquirir mais dois equipamentos laboratoriais semelhantes, afirmando: “O laboratório portátil é um aliado essencial na proteção da saúde pública, pois permite identificar adulterações de maneira rápida e precisa, assegurando que as bebidas comercializadas estejam dentro dos padrões legais de qualidade e segurança.”
Nos últimos 12 meses, mais de 300 litros de bebidas adulteradas ou sem procedência foram apreendidos em diversas operações, que abrangeram regiões como Rio das Ostras, Niterói, a zona sul da capital e o famoso bairro da Lapa, conhecido por sua vida noturna efervescente. Essas ações demonstram o compromisso contínuo do governo em garantir a segurança alimentar e a proteção dos direitos do consumidor.
