Uma das combinações mais apreciadas é o pudim de chia com banana. A fruta não só adoça de maneira natural, como também proporciona uma textura ainda mais cremosa ao preparo. A receita é simples e consegue transformar ingredientes básicos em uma delícia que agrada ao paladar e ao lado nutritivo. Para preparar essa iguaria, basta misturar os ingredientes, deixar a mistura na geladeira e aguardar que a chia absorva o líquido, criando uma consistência densa e satisfatória.
### Ingredientes necessários:
– 2 colheres de sopa de sementes de chia
– 1 banana madura
– 1 xícara de leite (pode ser vegetal ou de origem animal)
– 1/2 colher de chá de canela em pó
– 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
– Castanhas, coco ralado ou frutas para decoração (opcional)
### Modo de preparo:
Inicie amassando a banana em um recipiente, utilizando um garfo para transformar a fruta em um purê liso. Em seguida, adicione o leite, a canela e a baunilha, misturando até que a mistura fique homogênea e levemente cremosa. Após isso, acrescente as sementes de chia e promova uma boa mexida para garantir que elas fiquem bem distribuídas e não grudem umas nas outras.
Deixe a mistura descansar por aproximadamente cinco minutos e mexa novamente, evitando que as sementes se concentrem no fundo. Depois, cubra o recipiente e leve à geladeira por, pelo menos, três horas — o ideal é deixá-lo durante a noite.
Ao servir, uma nova mexida é recomendada. Finalize com castanhas, coco ralado ou frutas frescas, adicionando crocância e um toque de sabor extra. O pudim de chia com banana não é apenas uma alternativa saudável; é uma maneira deliciosa de ingerir nutrientes essenciais de forma simples e agradável.
