De acordo com Amanda, o pistache oferece uma série de impactos positivos para o corpo, auxiliando em diversos aspectos da saúde. Um dos principais benefícios desta semente está relacionado com a saúde do coração. Rico em gorduras insaturadas, o pistache auxilia na diminuição do colesterol ruim (LDL) e na elevação do colesterol bom (HDL). Além disso, a presença de antioxidantes neste alimento ajuda a proteger as artérias e a promover a saúde cardiovascular.
Outro ponto destacado pela nutricionista é a melhora da digestão proporcionada pelo pistache. Graças ao seu alto teor de fibras, ele contribui para o bom funcionamento do intestino, prevenindo problemas como constipação e favorecendo uma digestão mais eficiente. Além disso, os antioxidantes luteína e zeaxantina presentes no pistache são essenciais para a saúde dos olhos, protegendo-os contra os efeitos nocivos da luz azul e prevenindo doenças como catarata e degeneração macular relacionada à idade.
A vitamina B6 presente no pistache também foi destacada como benéfica para a saúde mental. Esta vitamina desempenha um papel crucial na produção de neurotransmissores como serotonina e dopamina, essenciais para o equilíbrio do humor e a prevenção de problemas como ansiedade e depressão.
Portanto, incluir o pistache na alimentação pode ser uma escolha saudável e benéfica para a saúde. Certifique-se de consultar um profissional de saúde ou nutrição para obter mais orientações sobre como incorporar este alimento em sua dieta diária.
