Uma das grandes novidades será a carreta-escola do Senac Alagoas, que será inaugurada durante o festival. Neste espaço inovador, serão oferecidas oficinas e aulas-show comandadas por chefs renomados e reconhecidos nacionalmente. O público terá a oportunidade de aprender receitas elaboradas com ingredientes típicos da região, promovendo um verdadeiro intercâmbio culinário.
A programação musical também será um destaque à parte, com artistas consagrados no cenário alagoano. Entre os nomes confirmados estão Rony Ferreira Sexteto, Ricardo Lopes Trio, Ana Gal e Clube do Jazz Maceió com o show “Divas do Jazz”, além dos penedenses Francis Batistas, Júnior Maia e Núbia Alexandre. A diversidade de estilos promete agradar a todos os gostos e garantir momentos inesquecíveis aos presentes.
O Festival Penedo Sabor & Jazz busca valorizar a rica gastronomia local, promovendo a interação entre a música e a cultura penedense. Um dos objetivos é estimular o empreendedorismo criativo e a integração de bares e restaurantes da cidade, resgatando receitas tradicionais e introduzindo inovações culinárias.
Durante o evento, diversas aulas-show serão realizadas na unidade móvel de gastronomia do Senac, instalada na Praça 12 de Abril. As oficinas gastronômicas gratuitas serão ministradas por profissionais de destaque, que ensinarão a preparar pratos como tilápia empanada com purê de abóbora, arrumadinho de camarão com aioli de cheiro verde e vinagrete de maxixe, sanduíche com peixe do Rio São Francisco, ceviche, moqueca de tilápia, carne de sol e acarajé.
Além das atividades educacionais, o festival oferecerá uma diversidade de pratos e bebidas de bares e restaurantes locais, que serão comercializados a preços acessíveis. Pratos como camarão do Duke, picanha Lampião, cuscuz Ribeirinho, churrasco Silva’s, pastel de filé de siri e sanduba de carne de sol com queijo coalho estarão disponíveis por um valor fixo de R$ 25,00, exceto os sorvetes, que custarão R$ 15,00. Entre os sabores de sorvete estão queijo com carne seca, rapadura, cambuí, caipirinha, paçoca premium e cerveja com pedaços de chocolate.
Bebidas típicas como Kombucha Pirá, cachaça Donzela, água de coco Coco Bom e cerveja artesanal da Camurupim Cervejaria também estarão à disposição dos visitantes.
O evento é uma realização da Prefeitura de Penedo, através da Secretaria Municipal de Turismo e Economia Criativa (SETUREC), com apoio de diversas instituições importantes, como Sebrae Alagoas, Abrasel Alagoas, Governo de Alagoas, Senac/AL e ASTEC. Para mais informações sobre o Festival Penedo Sabor & Jazz, acesse o site oficial.
