Em uma entrevista exclusiva à coluna Claudia Meireles, Beatriz Lugli, mestre em ciências e fisiologia humana pela Universidade de São Paulo (USP), ressaltou que o consumo adequado de proteínas e vitamina C é essencial para estimular a produção de colágeno no organismo. Além disso, a nutricionista destacou outros ativos que podem contribuir para a síntese dessa proteína, como o zinco, o silício e os antioxidantes.
O zinco, por exemplo, é fundamental para a ativação das enzimas envolvidas na produção de colágeno e pode ser encontrado em alimentos como carnes vermelhas, aves, semente de abóbora, chia, castanha-de-caju e grão de bico. Já o silício participa na formação das fibras de colágeno e está presente em alimentos como aveia, arroz integral e banana.
Os antioxidantes, por sua vez, ajudam a proteger o colágeno contra os danos causados pelos radicais livres. O chá verde, cacau, uvas roxas, abacate, amêndoas e azeite são boas fontes dessas substâncias protetoras. No entanto, a nutricionista alerta para a importância de evitar hábitos que podem acelerar a degradação do colágeno, como o consumo de alimentos ultraprocessados, açúcar e álcool em excesso.
Em resumo, a alimentação desempenha um papel crucial na produção de colágeno no corpo, sendo fundamental incluir alimentos ricos em proteínas, vitamina C, zinco, silício e antioxidantes na dieta para manter a saúde da pele em dia. Portanto, cuidar da nutrição é uma das chaves para manter a pele saudável e resistente à ação do tempo. Para mais dicas e informações sobre saúde e estilo de vida, siga o perfil de Vida&Estilo do Metrópoles no Instagram.
