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Seduc Promove Capacitação de Manipuladores de Alimentos em Vários Municípios de Alagoas Durante o Recesso Escolar

Durante o recesso escolar de meio de ano, que ocorre entre os dias 16 e 30 de junho, a Secretaria de Estado da Educação (Seduc) de Alagoas, através da Superintendência de Alimentação Escolar (SUPAE), dará início a um fundamental Encontro Formativo voltado para os manipuladores de alimentos que atuam nas escolas estaduais. Essa iniciativa tem como objetivo principal capacitar e atualizar esses profissionais, promovendo práticas que garantam a segurança alimentar e o bem-estar dos estudantes.

O evento acontecerá em diversas localidades, abrangendo todas as Gerências Especiais de Educação (GEE) do estado. O programa inclui palestras e atividades diversificadas, conduzidas por especialistas de diferentes áreas.

Entre os temas discutidos, destaca-se a produção segura de alimentos, abordada por uma nutricionista que compartilhará boas práticas de higiene e preparo. Além disso, haverá orientações sobre segurança na cozinha, ministradas por um engenheiro civil especializado em segurança do trabalho, visando prevenir acidentes comuns nesse ambiente.

Outro aspecto importante será o fortalecimento do respeito e da inclusão nas escolas, apresentado por um servidor da Seduc, que discutirá o Protocolo Antirracista. O psicológico do NEAPSA também participará, trazendo reflexões sobre saúde mental e valorização do trabalho desses profissionais.

A formação inclui ainda uma aula prática de primeiros socorros com a participação do Corpo de Bombeiros, focando em como agir em situações de emergência nas instituições de ensino.

As formações ocorrerão em várias cidades, começando em Pão de Açúcar e estendendo-se até Porto Calvo, com encontros programados em locais como Maceió, Palmeira dos Índios, e Arapiraca. Essa ação demonstra o compromisso do governo estadual com a formação contínua e valorização dos profissionais responsáveis pela alimentação escolar, essencial para a saúde e o desenvolvimento dos alunos.

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