MUNICIPIOS –

A Secretaria de Estado do Turismo de Alagoas (Setur) lançou uma nova iniciativa que promete movimentar a gastronomia local. O Programa Escola do Turismo está oferecendo cerca de 700 vagas em cursos rápidos voltados para a culinária, com aulas que ocorrerão em cinco municípios alagoanos entre outubro e novembro. Esta é uma grande oportunidade para quem deseja aprimorar suas habilidades na cozinha e se preparar para a alta temporada que se aproxima.

Durante o mês de outubro, os municípios de Coruripe, Teotônio Vilela e Junqueiro serão os anfitriões de uma série de cursos que incluirão pratos como bobó de camarão, tilápia empanada, criação com peixes e frutos do mar, além de massas e sobremesas como cupcakes e brownies. Já em novembro, as cidades de Barra de São Miguel e Pilar receberão novos cursos com opções semelhantes, incluindo a famosa receita de bolinho de bacalhau.

Sandra Villa Nova, superintendente de Infraestrutura e Logística para o Turismo, destacou a praticidade dos cursos, que têm duração de um dia para cada receita. Tais aulas visam não apenas qualificar os participantes, mas também inserir os novos talentos no mercado gastronômico local. Os interessados podem se inscrever online, garantindo o recebimento de um certificado ao final dos cursos, que também serão registrados na Plataforma de Talentos da Setur, facilitando a conexão com possíveis empregadores.

Com as inscrições abertas, a expectativa é de que profissionais e entusiastas da culinária se aproveitem dessa oportunidade. As aulas são projetadas para atender às demandas do setor turístico, que cada vez mais busca inovação e qualidade na gastronomia alagoana.