As atividades estão agendadas para os dias 16, 17 e 18 de junho de 2026, na Tenda da Cozinha Itinerante, localizada na Praça 12 de Abril, no Centro Histórico de Penedo. Sob a condução da Chef Adriana Saldanha, os participantes poderão aprender tanto na prática quanto na teoria, abordando temas essenciais e valorizando a gastronomia como um elemento cultural, de patrimônio, educação e sustentabilidade.
Esta ação acontece em parceria com a Lei Rouanet, Ministério da Cultura e Governo do Brasil, com a organização do Instituto Mpumalanga e patrocínio da TAG, reforçando o alinhamento com as políticas municipais de inovação e crescimento social. Durante a formação, os alunos terão acesso a um amplo espectro de conhecimentos, desde boas práticas culinárias até aspectos de gestão voltados para o empreendedorismo.
Ao final da fase presencial, que totaliza 20 horas, os participantes também serão cadastrados para um curso online com 120 horas adicionais de conteúdo, com acesso livre até novembro de 2026. As inscrições podem ser feitas exclusivamente online, onde os interessados devem fornecer informações pessoais e dados acadêmicos. O prefeito Ronaldo Lopes destacou a importância da iniciativa, ressaltando seu compromisso em abrir caminhos para a população local por meio da qualificação.
Com a Cozinha Itinerante, Penedo se empenha em unir gastronomia, conhecimento e oportunidades, buscando transformar habilidades em resultados práticos e sustentáveis.
