MUNICIPIOS – Concurso de Melhores Receitas da Alimentação Escolar registra 3.066 inscrições e avança para fase classificatória com 2.785 receitas aprovadas até 26 de abril.

O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), vinculado ao Ministério da Educação, anunciou, na última segunda-feira, os resultados da fase eliminatória da 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar. Com um total de 3.066 inscrições feitas em todo o Brasil, 2.785 receitas foram aprovadas para avançar à próxima fase classificatória, que ocorrerá entre 1º e 26 de abril, com o resultado final sendo divulgado no dia 30 do mesmo mês.

O concurso, parte do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é promovido em colaboração com Itaipu Binacional, IFSULDEMINAS e FADEMA. O objetivo principal é valorizar as preparações culinárias desenvolvidas nas escolas públicas e incentivar hábitos alimentares saudáveis no ambiente escolar. Além disso, a iniciativa reforça o papel vital da alimentação como instrumento pedagógico, transcendendo a mera nutrição.

Essencialmente, o concurso também busca reconhecer o trabalho das merendeiras e merendeiros, profissionais fundamentais na execução do PNAE. As nutricionistas, responsáveis pelas diretrizes do programa, desempenham um papel crucial no planejamento e na supervisão das práticas alimentares nas escolas, que são os locais onde as ações se concretizam.

Ao promover a criatividade e o uso de ingredientes regionais, a competição contribui para a valorização da cultura alimentar local e para o fortalecimento da agricultura familiar, uma diretriz importante do programa. As receitas que avançam na fase classificatória serão avaliadas considerando critérios como a viabilidade de preparo em um ambiente escolar, entre outros aspectos. Mais informações sobre o concurso podem ser acessadas na página oficial do FNDE.