Após uma rigorosa avaliação feita por uma comissão julgadora, 136 receitas foram selecionadas para avançar para a etapa de votação popular, que ocorrerá de 15 a 30 de maio. Nesse período, qualquer cidadão poderá acessar e votar nas receitas de sua preferência, proporcionando a oportunidade de engajamento ativo da comunidade escolar, além de municípios e estados. Cada unidade da Federação e as instituições federais de ensino têm até cinco preparações representativas, destacando a diversidade e o potencial de cada região.
Os critérios de seleção incluíram a viabilidade de execução das receitas dentro do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a criatividade dos ingredientes, a utilização de alimentos regionais, e a preferência por produtos naturais ou minimamente processados. Ao final do concurso, serão premiadas duas receitas por estado, além de uma receita de entidade executora federal, totalizando 55 vencedores. Cada um deles será agraciado com uma quantia de R$ 5 mil, enquanto as escolas vinculadas aos projetos ganharão R$ 8 mil destinados à melhoria de suas cozinhas. Os vencedores também terão suas receitas divulgadas em um e-book digital.
Promovido por meio do projeto Alimentação Escolar Nota 10, em colaboração com várias instituições, o concurso reflete o compromisso com uma alimentação escolar saudável e sustentável, além de valorizar o trabalho das merendeiras e merendeiros. A expectativa é que todos os resultados finais sejam revelados até o dia 10 de junho, com a premiação marcada para um momento ainda a ser definido.
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