De acordo com informações fornecidas pelo chefe especial da Vigilância Sanitária, Airton Santos, o treinamento incluiu orientações detalhadas sobre as boas práticas que devem pautar a atuação dos manipuladores de alimentos durante a Expoagro. Entre os principais aspectos abordados, destacam-se a higiene pessoal e do ambiente de trabalho, o uso apropriado de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), a atenção ao prazo de validade dos produtos, além das condições adequadas para armazenamento e refrigeração dos alimentos. A busca incessante pela qualidade e segurança alimentar demonstra-se crucial em eventos desse porte, onde o fluxo de visitantes é intenso.
O evento de capacitação foi conduzido por Airton Santos junto à nutricionista Amanda Brandão, que também atua como fiscal da Gerência da Inspetoria de Serviços de Saúde e Exercício Profissional. Este tipo de treinamento se revela essencial, não apenas para assegurar a saúde dos consumidores, mas também como uma estratégia educacional para os próprios manipuladores. Ao término da atividade, foi concedido aos participantes um certificado que comprova sua participação e habilitação para lidar com alimentos de maneira segura e responsável durante o evento.
A Expoagro Alagoas é um dos eventos mais esperados no calendário anual da região e verá, em sua 74ª edição, uma fiscalização rigorosa da Vigilância Sanitária. Este órgão estará supervisionando de perto os diversos pontos de venda de alimentos distribuídos pelo local. É essencial que estas práticas sejam devidamente implementadas, garantindo assim tranqüilidade e segurança aos consumidores que participarem deste evento tradicional.
O comprometimento da Visa Maceió com a qualidade sanitária vai ao encontro das expectativas do público, reforçando a importância de medidas preventivas em eventos de grande porte. Com a realização deste treinamento, a organização demonstra um passo significativo para o cumprimento das normas e para a proteção da saúde de todos os visitantes da Expoagro Alagoas.
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