MACEIÓ – Vigilância Sanitária Interdita Panificação Irregular em Maceió por Falta de Alvará e Ferrugem nos Equipamentos

A Vigilância Sanitária de Maceió tomou medidas rigorosas nesta quarta-feira, 22, ao interditar uma panificação situada no bairro Jacintinho. A ação foi motivada pela operação irregular do estabelecimento, que não tinha alvará sanitário em conformidade com as normas exigidas para funcionamento. Durante a fiscalização, agentes detectaram a presença preocupante de ferrugem nos equipamentos utilizados na produção dos alimentos, uma clara violação das condições higiênico-sanitárias fundamentais para garantir a segurança do consumo.

Os problemas não pararam por aí. Além das máquinas deterioradas pela ferrugem, foi constatada a ausência de um certificado essencial de controle de pragas, outra grave infração contra os protocolos de saúde estabelecidos. Em resposta, Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária, esclareceu que a panificação tem um prazo de 90 dias para se adequar às normas sanitárias e pode solicitar a desinterdição nesse período. Ainda segundo ele, a empresa foi autuada e passará por um processo administrativo que poderá resultar em multas variando de R$180 a R$38 mil caso haja reincidência nas infrações.

Para garantir a proteção da população, a Visa de Maceió incentiva denúncias de irregularidades em estabelecimentos comerciais que possam ameaçar a saúde pública. As denúncias podem ser feitas anonimamente, oferecendo segurança e sigilo ao denunciante, com atendimento via telefone ou WhatsApp, ampliando a acessibilidade e a prontidão na resposta às queixas da comunidade.