MACEIÓ – Vigilância Sanitária Interdita Fábrica de Bolos em Maceió por Questões de Higiene e Alvará

Na manhã desta quarta-feira, a Vigilância Sanitária de Maceió tomou uma importante medida ao interditar uma fábrica de bolos localizada no bairro de Santa Lúcia. A ação foi desencadeada após a denúncia de irregularidades que colocavam em risco a saúde pública. Os fiscais, ao inspecionar o local, encontraram uma série de problemas graves: o estabelecimento operava sem alvará sanitário, não havia controle eficaz de pragas, as condições de higiene eram precárias, e o ambiente se mostrou insalubre. Além disso, os alimentos eram armazenados de forma inadequada e, alarmantemente, o banheiro estava situado na área de manipulação dos produtos, configurando uma violação das normas de segurança alimentar.

Airton Santos, responsável pela Vigilância Sanitária, destacou a relevância de a população estar vigilante e denunciar irregularidades. Ele enfatizou que a atuação dos fiscais se deu após uma denúncia recebida, reforçando o papel crucial dos cidadãos na comunicação de situações que possam ameaçar a saúde pública. “Pedimos à população que nos informe sobre qualquer estabelecimento que não esteja dentro dos padrões sanitários para que possamos agir prontamente”, afirmou Santos.

A empresa foi devidamente notificada e pode ser sujeita a uma multa que varia de R$180,00 a R$38.000, dependendo da gravidade das infrações. Para retomar as operações, o proprietário deverá implementar as adequações necessárias em um prazo de 30 dias, conforme as exigências estabelecidas pela Vigilância Sanitária.

Os cidadãos que identificarem problemas semelhantes em outros estabelecimentos podem contatar a Vigilância Sanitária de Maceió pelos telefones disponíveis, garantindo total sigilo nas denúncias. Essa ação é um lembrete da importância do controle sanitário rigoroso para proteger a comunidade e garantir a segurança alimentar.