O objetivo da ação foi enfatizar o cumprimento das boas práticas sanitárias, priorizando a manipulação adequada dos alimentos, uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPI), validade dos produtos e condições gerais de higiene dos vendedores e utensílios. O chefe especial da Visa, Airton Santos, afirmou que o objetivo da ação é garantir que as normas sanitárias sejam cumpridas, mantendo uma boa higienização, fazendo o uso dos EPIs e manipulando os alimentos de forma correta, preservando a saúde dos cidadãos e turistas de Maceió.
A ação contou com a atuação da Alurb, que verificou a limpeza urbana, a Semsc, que focou na ocupação do espaço físico pelos ambulantes, e o Procon Maceió, que observou a cobrança de preços abusivos pelos serviços e produtos. A operação teve início nesta quinta-feira e continuará nesta sexta-feira.
Essa ação é de extrema importância para garantir a segurança alimentar e a saúde dos consumidores, principalmente em uma época do ano em que a visitação turística costuma ser maior. Com a fiscalização e orientação dos vendedores ambulantes e restaurantes, a Visa busca assegurar que as normas sanitárias sejam seguidas, evitando assim problemas de saúde pública.
Essas ações de fiscalização e orientação são fundamentais para garantir a qualidade dos alimentos e a segurança dos consumidores. É essencial que os vendedores ambulantes e restaurantes cumpram as normas sanitárias e garantam a higiene e segurança dos alimentos comercializados, contribuindo para a preservação da saúde dos cidadãos e turistas de Maceió. A Visa reforça a importância da manipulação correta dos alimentos, do uso de EPIs e da manutenção de boas práticas sanitárias. A operação demonstra o compromisso das autoridades em zelar pela saúde pública e garantir a qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores.
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