A operação abrangeu diferentes vertentes, com destaque para a panfletagem educativa em segurança alimentar, que envolveu tanto consumidores quanto vendedores ambulantes dessas regiões. A abordagem adotada visou compartilhar informações vitais sobre os riscos do consumo inadequado de alimentos e as melhores práticas para o manuseio correto dos produtos, buscando assim reduzir os perigos à saúde pública e aumentar a conscientização entre os comerciantes locais.
O chefe especial da Visa, Airton Santos, destacou que esta ação integra o projeto intitulado “De Olho Vivo no Verão”. Com a chegada da alta temporada, a iniciativa foi intensificada para garantir que tanto consumidores quanto vendedores estejam devidamente informados sobre as práticas sanitárias adequadas. Santos enfatizou a importância de realizar eventos educativos em saúde durante esta época do ano, com o intuito de prevenir problemas de saúde e assegurar que padrões sanitários sejam respeitados. Essa abordagem não só protege os consumidores, mas também conscientiza os vendedores sobre a relevância de seguir diretrizes sanitárias, garantindo o bem-estar da comunidade como um todo.
