O curso foi conduzido por Airton Santos, chefe especial da Visa, e Jadna Moreira, nutricionista e fiscal da Gerência da Inspetoria de Alimentos. Durante as apresentações, os palestrantes abordaram uma série de tópicos essenciais, incluindo validade dos produtos, técnicas adequadas de manuseio e armazenamento, higienização adequada dos espaços comerciais, e o uso correto de equipamentos de proteção individual (EPIs). A iniciativa, que também trouxe à luz a importância das normativas sanitárias, tratou de questões burocráticas como a obtenção de alvarás sanitários e a regulamentação adequada das atividades comerciais.
Airton Santos destacou a relevância de evitar o uso de produtos não legalizados e sublinhou a necessidade de manter ambientes sempre limpos e seguros, garantindo assim a oferta de serviços de qualidade para a população. Esta etapa de capacitação contemplou proprietários, gerentes e funcionários de uma série de empreendimentos, incluindo bares, restaurantes e lanchonetes, nos bairros Clima Bom, Santos Dumont, Eustáquio Gomes e Tabuleiro. A ação integra o projeto “De Olho Vivo no Verão”, que visa assegurar que os comerciantes locais estejam atualizados com as melhores práticas e normas sanitárias vigentes, promovendo um ambiente seguro e salubre tanto para os turistas quanto para os residentes.
-
-
-
-
