Consciente do papel crucial que os vendedores ambulantes desempenham na oferta gastronômica da orla marítima de Maceió, a Visa organizou esta capacitação como parte do projeto “De Olho Vivo no Verão”. Esta iniciativa busca intensificar a fiscalização e reforçar as práticas de segurança alimentar durante os períodos de maior movimentação turística, promovendo orientações que assegurem a qualidade e a higiene dos produtos oferecidos à população e visitantes.
O treinamento destacou a importância de manter condições ideais de higiene, refrigeração e armazenamento dos alimentos. Tais medidas são essenciais para evitar riscos à saúde pública, especialmente em uma época de aumento do consumo e da presença de turistas. Os profissionais da área foram sensibilizados sobre os cuidados necessários para garantir a segurança alimentar, fator vital para manter a boa reputação do destino turístico e proteger a saúde dos consumidores.
Além das orientações técnicas, o evento também destacou o canal de comunicação disponível para a população denunciar qualquer irregularidade observada em estabelecimentos que não atendam às normas sanitárias vigentes. As denúncias podem ser feitas de forma anônima, assegurando o anonimato do denunciante, pelo telefone fixo (82) 3312-5495 ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, disponível 24 horas por dia.
Com essa iniciativa, a Visa não só capacita os vendedores para um melhor desempenho de suas atividades, mas também reforça seu compromisso com a segurança alimentar e com a promoção de práticas que assegurem a qualidade de vida da população e dos turistas em Maceió.
