MACEIÓ – São João Massayó 2025: Tenda do Sururu Promete Impulsionar Economia e Cultura de Maceió

O tradicional evento São João Massayó 2025 promete trazer uma novidade que deverá destacar-se entre as atrações: a Tenda do Sururu. Promovida pela Autarquia Municipal de Desenvolvimento Sustentável e Limpeza Urbana (Alurb), essa iniciativa busca não apenas enriquecer a festividade, mas também fomentar o trabalho das marisqueiras locais. Serão 10 profissionais que, ao longo dos dias de evento, oferecerão uma rica experiência gastronômica com pratos à base de sururu, um elemento cultural e econômico crucial para Maceió e para o Estado.

A Tenda oferecerá iguarias como caldinho e bobó, com o objetivo de arrecadar fundos para a Coopmaris, a Cooperativa de Marisqueiras de Maceió. Vanessa Santos, presidente da cooperativa, expressou entusiasmo com a iniciativa, ressaltando que além de proporcionar visibilidade, a tenda será uma importante fonte de renda extra para as marisqueiras, especialmente na época de chuvas, quando a coleta na Lagoa Mundaú se torna mais difícil.

Além da experiência gastronômica, a Tenda do Sururu contará com uma exposição do Instituto Brasileiro de Desenvolvimento e Sustentabilidade (IABS). A organização trabalha com a comunidade do Vergel do Lago para transformar as conchas descartadas do sururu em produtos inovadores, como os Cobogós Mundaú. Este trabalho destaca-se pela criatividade e preocupação ambiental.

A empresa Ibratin, reconhecida no segmento de revestimentos texturizados, será outra parceria do evento. No estande, a empresa exibirá uma coleção de texturas criadas a partir das cascas de sururu, parte do projeto Maceió Mais Inclusiva do IABS. Este esforço conjunto demonstra como a união entre cultura, sustentabilidade e negócios pode não só beneficiar a economia local, mas também enriquecer uma tradição tão querida como o São João.