Maceió se Prepara para a 10ª Edição do Festival Carnívoros
Nos dias 1º e 2 de agosto, Maceió se tornará o epicentro nordestino da gastronomia carnívora com a realização da 10ª edição do Festival Carnívoros. Este evento já consolidado no calendário nacional é celebrado como um marco para os amantes da carne e promete trazer inovações significativas para esta edição.
Comandado pelo idealizador Dry Beef Júnior, o festival deste ano incluirá um “Curso Carnívoros”, que ocorrerá no primeiro dia do evento. Essa imersão prática e técnica na arte de assar carnes foi elaborada tanto para aqueles que desejam profissionalizar-se na área quanto para os entusiastas da gastronomia. O curso terá uma carga horária de mais de 12 horas e oferecerá experiência prática e teórica, formando novos assadores e preparando profissionais para um mercado cada vez mais aquecido.
Dentre os objetivos do festival está a ampliação do alcance social, proporcionando oportunidades para alunos de instituições como o Instituto Reviver e o Centro de Defesa dos Direitos da Mulher. O curso contemplará oito alunos, que terão a chance de aprender sobre a cultura da carne e assados, abrindo portas para um futuro no setor gastronômico.
No dia 2, a sede da Adepol em Jacarecica será palco do festival, que contará com mais de 10 estações gastronômicas, lideradas por renomados nomes do churrasco nordestino. Muitos desses chefs foram revelados nas edições anteriores do curso. Dry Beef Júnior antecipa uma explosão de sabores, cultura e entretenimento, com a promessa de que este Festival Carnívoros será uma experiência inesquecível.
A programação inclui atrações como a Estação Cordeiro Estilo Patagônico, conduzida pelo assador Thiago Holanda, e a famosa Galinhada, sob a batuta de Thiago Dantas. A festividade será no formato “open food & open beer”, permitindo que os visitantes saboreiem cortes nobres preparados ao vivo, acompanhados de uma seleção especial de cervejas e drinks.
O festival também contará com performances ao vivo de bandas como Lady Scarlet e Rockas, transformando o ambiente em uma verdadeira Arena do Rock. Com uma estrutura de alto padrão, o espaço estará repleto de fornecedores, utensílios e experiências imersivas, pensadas tanto para o público geral quanto para profissionais do setor.
Os ingressos já estão disponíveis na plataforma Sympla e a expectativa é de um público seleto, visando conforto e exclusividade para todos os participantes. Com tamanha programação e a qualidade que o evento promete, não há dúvida de que a 10ª edição do Festival Carnívoros será um grande sucesso, celebrando a cultura da carne e a paixão pela gastronomia.
