Durante o estudo, os participantes foram divididos em grupos que consumiram suco de sabugueiro por uma semana, seguido por uma semana de ingestão de uma bebida placebo. Os resultados mostraram melhora nos níveis de açúcar no sangue após a ingestão do suco de sabugueiro, mesmo após uma refeição rica em carboidratos. Além disso, houve uma melhor queima de gordura corporal tanto em repouso quanto durante o exercício, e benefícios para o microbioma intestinal.
Segundo a nutricionista Verônica Dias, o sabugueiro é rico em antioxidantes, especialmente antocianinas, que combatem o estresse oxidativo e fortalecem o sistema imunológico. A fruta também é conhecida por facilitar o emagrecimento devido ao potencial diurético e à capacidade de reduzir a retenção de líquidos, ajudando a diminuir inchaços.
Apesar dos benefícios, é importante consumir o sabugueiro com moderação, evitando possíveis desconfortos gastrointestinais e diarreia. Consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer uso terapêutico também é fundamental, pois partes cruas da planta podem causar toxicidade.
Para incluir a fruta na dieta, é possível preparar sucos, chás, xaropes, suplementos e geleias. A combinação de fibras solúveis e compostos prebióticos presentes no sabugueiro favorece o equilíbrio da microbiota intestinal e promove o crescimento de bactérias benéficas.
Em resumo, o sabugueiro apresenta potencial para regular os níveis de açúcar no sangue, melhorar a saúde intestinal e auxiliar no emagrecimento. No entanto, é importante consumi-lo com moderação e sempre com orientação de um profissional de saúde. A inclusão dessa fruta na alimentação pode trazer benefícios significativos para a saúde.
