Os participantes do estudo, em sua maioria com idade média de 61 anos e acima do peso, foram recrutados em média dois dias e meio após sofrerem um derrame. Eles responderam a questionários detalhados sobre seu histórico médico, dieta, atividade física e outros fatores de risco para derrame, como tabagismo e pressão alta. Além disso, informaram a quantidade diária de café e chá consumidos, com resultados surpreendentes.
Descobriu-se que o consumo de mais de quatro xícaras de café por dia aumentava o risco de derrame em quase 40%, enquanto a mesma quantidade de chá reduzia o risco em aproximadamente um quinto. Chás como o preto, incluindo variedades como Earl Grey e English Breakfast, mostraram-se mais benéficos, com uma diminuição de 29% no risco de derrame. Já o chá verde também obteve bons resultados, com uma redução de 27%.
Por outro lado, não houve uma correlação significativa entre o consumo de até três xícaras de café por dia e o risco de derrame. Isso levanta a questão de que, apesar dos benefícios do café, talvez seja prudente considerar substituí-lo por chá como medida preventiva contra doenças cardiovasculares.
Em conclusão, os dados apresentados nesse estudo fornecem informações valiosas sobre a relação entre o consumo de café, chá e o risco de derrame. Portanto, é importante considerar esses resultados ao fazer escolhas para promover a saúde do coração.
