Escola no Benedito Bentes apresenta merenda de qualidade excepcional, conquistando destaque pelo preparo das refeições com sabor e afeto.

A Escola Municipal Petrônio Viana, localizada no Benedito Bentes, vem se destacando pelo seu comprometimento em oferecer uma merenda escolar de qualidade para os seus alunos. Com cerca de 484 estudantes do 1º ao 5º ano do Ensino Fundamental e da Educação de Jovens, Adultos e Idosos, a escola se destaca não apenas pela sua gestão, mas também pelo cuidado com a alimentação dos estudantes.

Sob a orientação da Secretaria de Educação de Maceió (Semed), a escola conta com equipes capacitadas para planejar, separar, organizar e distribuir os alimentos da agricultura familiar e demais produtos necessários para o cardápio nutricional das unidades escolares.

Segundo a diretora Janete Gomes Alcântara, que está há 15 anos na rede pública municipal de ensino, o cardápio enviado pela Semed é seguido pela escola, com algumas variações e adaptações de acordo com as necessidades dos alunos. Os produtos alimentícios são adquiridos em grande quantidade todo mês e passam por processos de higienização e organização antes de serem guardados na cozinha da escola.

A escola também se preocupa em oferecer um desjejum saudável para os alunos que não conseguiram fazer a primeira refeição do dia em casa. Além disso, uma refeição reforçada é servida às 9h, acompanhada de suco de abacaxi ou alguma fruta.

Janete ressalta que a organização é o primeiro passo para garantir a qualidade dos itens da merenda e evitar desperdícios. Para isso, a escola conta com o hábito de contar diariamente quantos alunos estão presentes, para evitar que alimentos sejam preparados em quantidade excessiva.

A diretora enfatiza que a escola sempre teve recursos suficientes para adquirir a merenda, e que os produtos alimentícios adquiridos são de boa qualidade. Ela destaca que muitas crianças só têm na escola a única refeição do dia, e por isso todos os professores estão voltados para atender às necessidades desses alunos mais carentes.

Durante a entrevista, os alunos demonstraram satisfação com a merenda oferecida. Um estudante afirmou que o cardápio do dia parecia uma “bolsa do amor”, enquanto outro destacou que a comida estava nota 10.

A merendeira da escola, Rivânia dos Santos Lima, que está há 14 anos na função, garante que todos os produtos advindos da agricultura familiar são de boa qualidade.

A Escola Municipal Petrônio Viana se destaca, portanto, não apenas pela qualidade da merenda escolar, mas também pelo cuidado e carinho dedicados aos alunos. A escola se esforça para oferecer refeições saudáveis e apropriadas para nutrir e satisfazer os estudantes, sendo um exemplo de gestão e atenção aos aspectos nutricionais na rede de ensino municipal.