A Vigilância Sanitária de Maceió segue promovendo atividades educativas nas escolas municipais da capital. Na noite dessa quinta-feira (24), técnicos do órgão ministraram uma palestra sobre boas práticas com manipulação de alimentos para cerca de 50 alunos e professores da Educação de Jovens e Adultos (EJAI) da Escola Municipal Professora Maria José Carrascosa, no Poço.
A atividade foi conduzida pelo coordenador da Vigilância Sanitária, Airton Santos, que falou sobre a importância do órgão para a sociedade, e pela nutricionista Nicolle Dantas, que orientou os presentes sobre segurança alimentar e elencou quais cuidados são necessários nos atos da compra e consumo de produtos.
“Estamos sempre desenvolvendo essas ações educativas nas escolas para explicar sobre assuntos como condições de higiene, aspecto e prazo de validade dos alimentos, além de mostrar a importância da Vigilância para a prevenção da saúde do maceioense”, explicou o coordenador.
