Zeca começou sua carreira no setor de alimentação como garçom, mas sua determinação e visão empreendedora o levaram rapidamente a cargos de maior responsabilidade, como o de gerente. Foi nesse contexto que surgiu a ideia de abrir seu próprio negócio, culminando na fundação do reconhecido restaurante Sr. Brasa, localizado no bairro da Jatiúca. O sucesso foi imediato, e o estabelecimento se tornou um ponto de encontro popular para quem aprecia um churrasco de qualidade. Sua dedicação e paixão pela culinária também o levaram a abrir o Boteco do Zeca, onde continuou a servir pratos que conquistaram o paladar local, formando uma clientela fiel e consolidando-se como uma referência na gastronomia da região.
O impacto de Zeca no setor não passou despercebido e, em nota, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Alagoas (Abrasel-AL) expressou seu pesar pela perda do empresário. A entidade destacou a importância de Zeca para a comunidade e transmitiu suas condolências, ressaltando a dor sentida pelos amigos e familiares neste momento difícil. A Abrasel destacou que a contribuição de Zeca vai além de seus estabelecimentos; a sua influência se estendeu a toda a cena gastronômica alagoana.
A morte de Zeca deixa um vazio significativo na gastronomia de Maceió, um legado que será lembrado por muitos, e uma prova da força e resiliência do empreendedorismo local. Seu compromisso em oferecer experiências gastronômicas de qualidade e seu papel como mentor para outros profissionais do setor foram marcas indeléveis em sua trajetória. A lembrança de sua paixão pela culinária e pelo atendimento ao cliente certamente perdurará entre aqueles que tiveram a oportunidade de conhecê-lo e de apreciar suas criações.
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