ECONOMIA – Inflação em São Paulo Alivia com Queda de Preços de Tubérculos, Ovos e Verduras, Atingindo Deflação de 1,43% em Agosto.

Em agosto, o estado de São Paulo experimentou uma notável redução na inflação, impulsionada pela queda nos preços de tubérculos, ovos e verduras. Essa informação foi revelada por uma pesquisa que analisou o comportamento dos preços desses itens essenciais no mercado. Segundo os dados, a deflação observada foi de 1,43%, acumulando uma baixa de 4,42% nos últimos doze meses.

A variedade e a boa safra dos produtos in natura trouxeram um alívio significativo ao consumidor, especialmente em um momento em que a economia ainda se recupera de desafios anteriores. Acácio Maciel, diretor regional da Associação Paulista de Supermercados (Apas), destacou que a oferta abundante tem contribuído para preços mais acessíveis, que refletem a realidade positiva das colheitas recentes e as condições climáticas favoráveis.

Os tubérculos destacaram-se com uma expressiva retração de 6,98% apenas em agosto, o que corresponde a uma queda acumulada de 13,83% em 2025 e impressionantes 37,53% quando considerados os últimos doze meses. A batata, um dos produtos mais consumidos, viu seu preço recuar em 5,49%.

Entre os demais destaques, a cebola apresentou uma redução significativa de 11,11% no período, enquanto os ovos, que viram seus preços caírem 3,6% em agosto, encerraram uma sequência de cinco meses de queda. No entanto, é importante ressaltar que, apesar desta recente desvalorização, os preços dos ovos ainda acumulam um aumento de 11,83% em 2023 e de 17,01% nos últimos doze meses. Esse cenário é justificado pelos altos custos de ração e energia, que continuam a pressionar o setor produtivo.

As verduras também acompanharam essa tendência de baixa, com uma diminuição de 5,82% em agosto, mantendo-se praticamente estáveis no acumulado do ano, com uma variação de 0,18%, e de 1,42% nos últimos doze meses. Essa realidade aponta para um cenário onde o consumidor pode, pelo menos temporariamente, respirar um pouco mais aliviado diante da pressão inflacionária, especialmente em relação a itens da cesta básica.