O estudo, publicado no periódico Kidney International Reports, analisou dados do estudo Atherosclerosis Risk in Communities Study, que acompanha doenças cardiovasculares em quatro comunidades dos Estados Unidos. Ao longo de 24 anos, 14.207 adultos foram monitorados em relação ao consumo de café, e durante esse período, 1.694 casos de lesão renal aguda foram registrados.
Os resultados indicaram que indivíduos que bebiam pelo menos uma xícara de café por dia apresentavam um risco 15% menor de desenvolver a condição. Já aqueles que consumiam de duas a três xícaras diariamente tiveram uma redução do risco entre 22% e 23%.
De acordo com Chirag Parikh, diretor da Divisão de Nefrologia e professor da Universidade Johns Hopkins, o café já era conhecido por seus benefícios na prevenção de doenças crônicas, como diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares, e agora pode ser adicionado à lista o benefício de reduzir o risco de lesão renal aguda.
Os pesquisadores suspeitam que o impacto positivo do café na saúde renal esteja relacionado à melhoria do fluxo sanguíneo e do consumo de oxigênio nos rins, seja pela ação da cafeína ou pela interação de outros compostos bioativos presentes na bebida. No entanto, mais estudos são necessários para confirmar essa relação e entender melhor os mecanismos de proteção.
Parikh ressalta a importância de investigar os efeitos de aditivos no café, como leite, açúcar e adoçantes, que podem influenciar os riscos de lesão renal aguda. Além disso, outras bebidas com cafeína, como chá e refrigerantes, também devem ser analisadas como possíveis variáveis no estudo.
Portanto, os benefícios do café para a saúde renal são mais um motivo para os brasileiros apreciarem sua xícara diária da bebida estimulante tão querida. Mais pesquisas e análises são necessárias para aprofundar o entendimento desse benefício e continuar explorando os potenciais benefícios do café para a saúde.
