Em uma medida preventiva crucial para garantir a saúde pública dos residentes locais, a Vigilância Sanitária de Maceió fechou uma fábrica de bolos e salgados no centro da cidade, na manhã de quinta-feira (10). A ação veio na tentativa de contrariar a comercialização inadequada de produtos alimentícios e os problemas de saúde decorrentes. A infraestrutura do estabelecimento, crivada de insalubridades severas, representava um risco significativo à saúde pública.
Durante a inspeção no local, os fiscais da Vigilância Sanitária identificaram diversas violações de segurança e saúde, incluindo paredes cobertas de mofo, veneno para roedores abertamente acessível, exposição do teto na área onde os alimentos eram manuseados e maquinário não conformes aos padrões de higiene.
Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária, destacou a falta coletiva de condições mínimas de higiene, tanto estruturalmente como na manipulação dos alimentos. “O local apresentava várias irregularidades de higiene. A fim de garantir a saúde dos consumidores, tivemos que intervir. O nosso objetivo não é punir, mas sim orientar os negócios locais para terem uma noção mais alerta no que se refere à comercialização de seus produtos”, disse ele.
Como parte do procedimento, a fábrica foi notificada e multada. Eles agora têm um período de 30 dias para corrigir as falhas e se conformar com as normas de higiene antes que possam reabrir suas portas.
Como resultado de suas violações, a empresa terá que responder a um processo administrativo. Dependendo da gravidade das infrações, isso pode levar a uma multa de R$180 a R$19 mil.
Disque Denúncia
A Vigilância Sanitária de Maceió exortou os cidadãos a relatar qualquer inobservância que possam ver em empresas locais que possam apresentar riscos à saúde. As denúncias podem ser feitas para o número (82) 3312-5495, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, ou para o WhatsApp no (82) 98752-2000. As mensagens podem ser enviadas 24 horas por dia, sete dias por semana, e podem incluir texto, foto ou vídeo.
Eles garantem que todas as denúncias são mantidas anônimas, garantindo assim total confidencialidade para o denunciante.
