A Secretaria de Estado do Turismo, em colaboração com o Senac Alagoas, está ampliando suas ações de capacitação e qualificação profissional, desta vez no município de Coruripe. Mais de 100 vagas gratuitas em cursos de gastronomia serão oferecidas através de uma carreta-escola, com aulas iniciando na próxima segunda-feira, dia 12 de agosto. As inscrições, que começaram em 5 de agosto, seguem abertas até o dia 15 do mesmo mês.

A iniciativa traz uma variada gama de cursos voltados para a área de gastronomia, incluindo bolo de rolo, canapés variados, brownie, cupcakes, massa folhada salgada e doces finos. Todos os cursos são de curta duração e os participantes que concluírem as atividades receberão certificados. O processo de inscrição foi simplificado para facilitar o acesso de mais interessados. Os requisitos para matrícula incluem fornecer nome completo, endereço, RG, CPF e ter idade mínima de 15 anos.

Sandra Villa Nova, superintendente de Infraestrutura e Logística para o Turismo, destacou a importância deste projeto como mais uma oportunidade para aqueles que desejam se capacitar no campo da gastronomia. Segundo ela, a carreta-escola é uma inovação do Programa Escola do Turismo que beneficia a população alagoana, permitindo aos alunos aprender técnicas e receitas diretamente com os professores. “A unidade móvel atende a todos, desde o microempreendedor que busca especialização até o profissional que quer ingressar na rede hoteleira”, afirmou Villa Nova.

Além das aulas ministradas na unidade móvel, Coruripe também recebe outros cursos promovidos por instituições parceiras como Sindhal e Sebrae. Os interessados podem realizar suas inscrições através do site oficial da Secretaria de Estado do Turismo.

Esta ação reflete o contínuo empenho das autoridades locais em promover a educação e qualificação profissional no setor turístico, buscando não só melhorar os serviços oferecidos aos turistas, mas também gerar novas oportunidades de emprego e desenvolvimento econômico para a população de Alagoas.