De acordo com Gomes, durante o processamento de alimentos de origem animal, sempre há uma quantidade de resíduos de matéria orgânica que é facilmente decomposta, o que pode atrair micro-organismos e animais indesejados, como insetos, roedores e aves. O deputado enfatiza que a questão da destinação desses resíduos não recebe a devida atenção das entidades responsáveis pela regulamentação sanitária e ambiental.
Gomes critica a falta de informações sobre como tratar e descartar esses resíduos e alerta para os perigos e consequências que podem advir desse problema. Segundo ele, é essencial buscar meios de aproveitar de forma racional esses subprodutos, o que pode impactar tanto nos custos da indústria da carne como na preservação do meio ambiente. A ideia é transformar a maior quantidade possível desses resíduos em subprodutos comercializáveis ou coprodutos, visando reduzir o impacto ambiental e melhorar o rendimento econômico ou minimizar os custos de gerenciamento dos resíduos.
Diversos especialistas foram convidados para participar da discussão na comissão, incluindo representantes do Ministério do Meio Ambiente, o presidente da Confederação Nacional da Agricultura (CNA), o membro do Conselho Temático de Assuntos Legislativos da Confederação Nacional da Indústria (CNI) e o presidente da Associação Brasileira de Reciclagem Animal (Abra). O objetivo é ouvir diferentes perspectivas sobre o assunto e buscar soluções viáveis.
A audiência será realizada no plenário 2, a partir das 14h30, e espera-se que a discussão traga insights importantes para direcionar ações que possam contribuir para a preservação do meio ambiente e a sustentabilidade da indústria de proteína animal. Afinal, a reciclagem de resíduos é um tema relevante e que merece maior atenção, considerando os impactos ambientais e econômicos envolvidos.
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