As regiões produtoras de queijo minas artesanal em Minas Gerais são candidatas a Patrimônio Cultural Imaterial da Unesco, oferecendo uma experiência única de turismo gastronômico.



O Queijo Minas é uma verdadeira identidade da culinária brasileira, encontrando seu ápice na produção de Minas Gerais, onde se transforma em uma autêntica arte. Não por acaso, as 10 regiões produtoras de queijo minas artesanal, concorrentes a se tornarem Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da Unesco, oferecem não apenas uma experiência para os amantes do queijo, mas também um mergulho completo no turismo gastronômico, histórico e cultural.

Em destaque, temos a Região da Serra da Canastra, que se destaca não só pela produção do queijo minas Canastra, mas também pelos vinhos e pela cozinha mineira clássica. A Serra do Salitre também se evidencia como um destino gastronômico imperdível, com queijarias locais, vinhedos e cozinha contemporânea. No Vale do Jequitinhonha, a descoberta da tradição cultural local se une à degustação do queijo minas e outros sabores típicos da região.

Na Zona da Mata, as queijarias recebem os turistas com entusiasmo, proporcionando uma imersão no processo de fabricação do queijo e nas delícias da culinária mineira. O Campo das Vertentes encanta com suas queijarias tradicionais e vinícolas, enquanto o Alto Paranaíba é um refúgio encantador para os amantes do turismo gastronômico. No Triângulo Mineiro, a experiência única de degustação se une aos vinhos e azeites da região.

O Sul de Minas é um verdadeiro paraíso para os apreciadores de queijo minas, com suas queijarias e rica gastronomia local. Já no Norte de Minas, a imersão na produção artesanal do queijo se completa com a excelente culinária e os vinhos locais. Por fim, a Região de Belo Horizonte e Entorno se destaca por suas queijarias, vinícolas e restaurantes que celebram a cozinha mineira em suas diversas formas.

Em cada uma dessas regiões, o queijo minas se revela como um elemento central de uma experiência gastronômica única, imersiva e inesquecível, que une sabores, tradições e hospitalidade em cada pedaço degustado.

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