O festival se destaca não apenas como uma oportunidade de entretenimento, mas também como uma rica celebração da herança cultural e gastronômica da cidade. O cuscuz, escolhido através de uma pesquisa popular como o prato que melhor representa a identidade arapiraquense, será o protagonista do festival. Com preços acessíveis de R$ 17,99 para pratos exclusivos, a festa tem a intenção de movimentar a economia local, promover a agricultura familiar e incentivar a inovação entre os empreendedores do setor gastronômico.
Entre as atrações, estão programadas apresentações musicais ao vivo, que prometem animar o público e criar um ambiente festivo, típico das celebrações juninas. A escolha do mês de junho para a realização do festival é estratégica, pois coincide com a época em que o milho é amplamente consumido nas mesas da cidade, fazendo parte das tradições culinárias dos arapiraquenses neste período repleto de festividades.
Neste cenário vibrante, além do festival, a cidade se prepara para o grandioso São João de Arapiraca, que culminará as festividades no final do mês. Durante todo o mês junino, arraiás comunitários estarão acontecendo em todos os bairros, garantindo que a alegria das festas juninas se espalhe por todos os cantos da cidade. Com um tom de celebração e participação comunitária, o Festival do Cuscuz se torna uma vitrine não apenas gastronômica, mas também cultural e social, unindo a população em torno de suas tradições.