A suspensão foi publicada no Diário Oficial da União (DOU) e abrange a tapioca de goma pronta com creatina produzida pela empresa Rocha & Filhos LTDA. A resolução nº 4.871/2024 determina a interrupção imediata da comercialização, distribuição, fabricação, propaganda e uso desse produto.
A utilização da creatina em alimentos convencionais não é autorizada pela Anvisa, já que a substância é destinada apenas para uso em suplementos alimentares e é restrita a adultos com 19 anos ou mais. A ausência de avaliação de segurança para o uso da creatina em alimentos foi um dos principais argumentos para a suspensão da tapioca.
Essa não é a primeira vez que uma marca de tapioca enfrenta problemas relacionados à creatina. Recentemente, a marca Pernambuquinha também teve um lote específico de produtos retirado de circulação devido à presença dessa substância não autorizada.
A creatina é conhecida por sua capacidade de fornecer energia às células musculares, contribuindo para a construção e manutenção muscular. A suplementação com creatina pode aumentar a força e facilitar a recuperação pós-treino, acelerando o ganho de massa muscular.
A nutricionista Luiza Franco, da clínica Consciência Nutricional, ressalta que a creatina atua na via ATP-CP, fornecendo energia extra para os exercícios. Além disso, estudos indicam que a creatina também pode ter benefícios no desenvolvimento cognitivo e na prevenção da sarcopenia.
Embora seja considerada um suplemento seguro, é fundamental que a creatina seja consumida de maneira adequada e com orientação profissional. A dose recomendada varia de acordo com as características individuais de cada pessoa e deve ser prescrita por um profissional da saúde.
Portanto, é essencial que as empresas do ramo alimentício sigam as regulamentações da Anvisa para garantir a segurança e a qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores.
-
-
-
-
