A proposta do curso é enfrentar um dos maiores desafios do setor de alimentação fora do lar, que tem se mostrado delicado. Dados da Abrasel indicam que 88% das empresas do segmento enfrentam dificuldades na contratação de pessoal. O problema é ainda mais grave quando se considera que a falta de mão de obra qualificada é um fator crucial em 31% a 64% das contratações malsucedidas.
O programa “Bora Formar” oferece uma solução prática para essa questão. As inscrições estão abertas e podem ser feitas através da plataforma específica do projeto ou diretamente no site da Abrasel. O curso é totalmente gratuito e possui um formato online, o que o torna acessível a participantes de diferentes regiões do país, democratizando a formação e ampliando as oportunidades para diversos públicos.
A estrutura do curso é composta por quatro módulos que abrangem desde o atendimento ao cliente até a excelência no serviço e a rotina operacional em estabelecimentos de alimentação. Além disso, os alunos também terão a oportunidade de aprender sobre a história da cerveja, incluindo detalhes sobre ingredientes, matérias-primas e processos de produção, o que é fundamental para o entendimento não apenas do produto, mas também do mercado.
Por fim, um dos módulos foca no desenvolvimento profissional, oferecendo orientações práticas para a elaboração de currículos e dicas para entrevistas de emprego. Ao concluir o curso, os participantes são agraciados com um certificado que poderá enriquecer seu currículo e aumentar suas chances de empregabilidade em um setor que, apesar das dificuldades, continua em busca de talentos.
